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photo by Ca' dei Loff

photo by Ca’ dei Loff

Continuando il nostro tour virtuale a Cison di Valmarino, questa volta voglio portarvi in una delle mie osterie tipiche trevigiane preferite che, oltre a proporre cicchetti e piatti veloci da osteria appunto, offre anche un menu’ completo e ricercato, pur sempre mantenendo un forte legame col territorio. L’osteria in questione e’ Ca’ dei Loff, che in dialetto significa “Casa dei Lupi”. Il legame con il territorio lo si nota dai sapori dei piatti, tutti creati con ingredienti reperiti a km zero o nei dintorni, con il pane, pasta e dolci fatti in casa, con un’ottima lista di vini sempre di casa nostra e con la simpatia e freschezza di Giulia, che vi sapra’ intrattenere e consigliare con maestria. Come vi dicevo, la cucina e’ tipicamente trevigiana e stagionale tanto che varia spesso in base alla disponibilita’ di prodotti.

Cio’ che immediatamente salta all’occhio e’ proprio la giovane eta’ dei gestori e questo ci fa apprezzare ancor di piu’ Ca dei Loff, poiche’ essere legati al territorio ed apprezzare la propria terra, non significa essere vecchi, anzi!

L’osteria in se’ e’ molto graziosa e versatile, con una sala inferiore piu’ informale e raccomandata per le compagnie di amici, mentre la sala al piano superiore piu’ tranquilla e’ semplicemente coccolosa vi sapra’ ospitare in una cena romantica. In questa stagione inoltre, con la bella terrazza, si puo’ godere di un’ottima vista verso il borgo di Cison e di Castelbrando.

Allora vi siete convinti che Cison ha molte offerte in serbo per voi?

link: http://www.cadeiloff.it/

Continuing our virtual tour through Cison di Valmarino, this time I want to bring you in one of my favourite Osteria in the Treviso area, in addition to proposing finger foods the osteria in fact, the menu also offers a comprehensive and sophisticated choice, while maintaining a strong link with the territory. The osteria in question is Ca’ dei Loff, which in local dialect means “House of Wolves”. The link with the territory becomes noticeable with the flavors of the dishes, all made with ingredients found nearby, with bread, pasta and desserts all homemade, with a great wine list always from the area and with the sympathy and freshness of Giulia, who knows how to entertain and advise you at the same time. As I said, the kitchen is typically local and seasonal, so much so that it often varies according to the availability’ of products.

What immediately catches the eye is the very young management, which makes us appreciate even more Ca’ dei Loff, because being tied to and appreciating one’s own land and does not mean being old!

The tavern itself is very pretty and versatile, with the downstairs room more informal and recommended for groups of friends and a quieter upstairs room more suitable for a romantic dinner. And over the summer, with its beautiful terrace, you can enjoy a beautiful view towards the village of Cison and its castle estate.

Are you convinced Cison has lots to offer you?

photo by Ca' dei Loff

photo by Ca’ dei Loff

view towards Castelbrando - photo by Ca' dei Loff

view towards Castelbrando – photo by Ca’ dei Loff

photo by Ca' dei Loff

photo by Ca’ dei Loff

photo by Ca' dei Loff

photo by Ca’ dei Loff

photo by Ca' dei Loff

photo by Ca’ dei Loff

photo by Ca' dei Loff

photo by Ca’ dei Loff

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